Etiquetado de productos

El 27 de junio comenzará a utilizarse oficialmente en Chile el nuevo sistema de etiquetado de productos, con el fin de luchar contra la obesidad.

La norma, por sus altos niveles de exigencias, establece nuevos límites de azúcar, grasa, sodio y calorías en los productos y prohíbe a la industria la publicidad dirigida a los menores de 14 años y su venta en los colegios.

¡Excelente medida! Sólo que hace unos días, después de visitar algunos supermercad, regresé a casa con el mismo deseo inicial: tenía tremendas ganas de servirme un rico chocolate amargo, pero cada vez que cogí uno, lo primero que saltaba a la vista eran sus logos indicadores: "Alto en azúcares", "Alto en grasas saturadas", "Alto en calorías"... Y lo mismo me ocurrió con las galletas... Entonces...pudo más la razón que la tentación...

Pero, como es persistente, creo que terminaré comiendo los mismos venenos, sólo que preparados en casa (al menos estarán libres de preservantes, saborizantes y colorantes).

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